Guinesskuchen

250 ml	Guiness
250 g	Butter
75 g	Kakaopulver
400g g	Zucker
140 ml	saure Sahne
2	Eier (L)
275 g	Mehl
2,5 TL	Backpulver
1 TL	Vanilleextrakt
175 g	Frischkäse
100 g	Puderzucker
125 g	Crème double

Das Guiness in einem Topf erhitzen und die Butter darin schmelzen. Den Zucker und den Kakao unterrühr. Die warme Masse aus dem Topf einrühren. Zuletzt Mehl und Backpulver mischen und in die Masse einrühren.

Eine runde Form fetten und mit Kakao ausstäuben. Wichtig, sonst bleibt der Kuchen hängen! Den Teig in die Form füllen und für 45min bei 180°C in den Ofen schieben.

Frischkäse, Puderzucker und Crème double mischen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.

Frischkäse-Schokokuchen

In Arbeit.